A Vatel chaque fin d'année marque bien plus qu'un simple point final : C'est une transition, un nouveau départ vers des horizons plus ambitieux. Maxime & Mirah, 3e année de Bachelor incarnent cette transformation.
Alumni : Justine Chapeau diplômée de Vatel La Réunion rejoint la maison Cedric Grolet à Paris
#metiers
Diplômée de Vatel Réunion en 2020, Justine Chapeau incarne un parcours inspirant, entre passion, discipline et ambition. Aujourd'hui pâtissière pour la maison Cedric Grolet, elle revient sur son évolution, ses défis et la force de sa formation.
En quête d'excellence à l'hôtel Martinez de Cannes.
#stages
Emma Maugin, en poursuite du MBA, se distingue par sa passion pour l’hôtellerie de luxe. Son stage au Martinez à Cannes démontre son désir d'excellence, enrichissant ainsi son expérience.
« Vatel m’a apporté une ouverture d’esprit et m’a permis de faire des rencontres qui ont probablement contribué à mon parcours.»
Aurélie Ponce - Directrice exploitation Cheval Blanc Paris / DIPLÔMÉE VATEL 2006
De Vatel Réunion au Château de Versailles : le parcours en management hôtelier de Léa Bouvier
#stages
Le parcours prometteur de Léa Bouvier, diplômée de Vatel La Réunion, qui a suivi le MBA Directeur d'hôtellerie Internationale, spécialisation Tourisme expérientiel jusqu'à son stage de fin d'études au château de Versailles.